Panduan Mencuci agar Buah & Sayuran Bebas Pestisida

SELAIN enak, tentu kita ingin makanan yang masuk ke tubuh kita adalah makanan yang sehat. Salah satunya adalah yang bebas pestisida.

Sebaliknya, tidak bisa dipungkiri pestisida atau obat pengusir hama menjadi bagian dari sayuran atau buah-buahan yang sehari-hari kita konsumsi, karena ini mencegah mereka dimakan ulat saat ditanam. Tinggal bagaimana kita menanganinya sesaat sebelum diolah. Salah satunya lewat proses pencucian yang baik.

Dalam mencuci buah dan sayuran yang kita curigai mengandung pestisida, maka Anda harus melakukannya dengan maksimal. Berbagai cara dan bahan-bahan yang aman digunakan untuk mencuci buah dan sayuran.

Seperti dilansir Wikihow, Sabtu (4/4/2015), berikut panduan dalam mencuci buah dan sayuran yang kita curigai mengandung pestisida.

Direndam

Direndam dalam wastafel bersih atau baskom kecil memungkinkan seluruh buah dan sayuran  kena air. Sambil direndam Anda bisa membersihkan buah dan sayuran. Jika perlu menggunakan sikat kecil untuk membersihkan permukan buah dan sayuran.

Di bawah kucuran air

Selain direndam, maksimalkan pencucian buah dan sayuran di bawah kucuran air. Biasanya ini untuk membilas buah dan sayuran yang sudah dibersihkan di rendaman.

Dengan air hangat atau air matang

Mencuci buah dan sayuran dengan air hangat juga sangat membantu untuk menghilangkan pestisida yang mungkin masih menempel pada kulit. Air hangat juga cocok dipakai jika buah dan sayuran yang Anda cuci akan langsung dimakan tanpa proses pemasakan terlebih dahulu.

Gunakan air yang sudah dicampur garam

Air garam juga membantu menghilangkan pestisida. Rendam buah dan sayuran dalam air dengan 1-2 sendok teh garam selama 5 menit. Kemudian bilas untuk membersihkan garamnya.

Gunakan air yang sudah dicampur cuka

Sama halnya dengan garam, cuka juga efektif untuk menghilangkan pestisida dalam kulit buat dan sayuran. Gunakan setengah cangkir cuka untuk setiap dua gelas air. Rendam buah dan sayuran selama 5-15 menit. Kemudian bilas.

Gunakan sabun khusus pembersih buah dan sayuran

Jika tidak mau repot membuat ramuan air garam atau air cuka, Anda bisa membeli sabun yang khusus diperuntukan untuk mencuci buah dan sayuran. Ini aman untuk bahan makanan.